Con la llegada del verano y las olas de calor cada vez más intensas, el consumo adecuado de agua se vuelve una necesidad fundamental para cuidar la salud y prevenir complicaciones.
Alimentación y antioxidantes: sus beneficios para nuestra salud
El estrés oxidativo participa en la aparición de numerosas enfermedades, es por ello que una alimentación fuente de antioxidantes puede prevenir o retardar la aparición de enfermedades y mejorar la calidad de vida.
LIFE STYLE26/09/2023
Late
Al igual que en la vejez, existen numerosas enfermedades asociadas al estrés oxidativo, como el cáncer, Parkinson, Alzheimer, enfermedad de Lou Gering, cataratas, diabetes mellitus y aterosclerosis debido a la disminución de la eficiencia de los sistemas antioxidantes.
¿Cuáles son los alimentos con más antioxidantes?
Dentro de los antioxidantes que podemos incorporar con la alimentación, se encuentran: las vitaminas E y C, los betacarotenos, los flavonoides y los licopenos.
La vitamina E es un potente antioxidante liposoluble, por lo que actúa a nivel de las membranas celulares. Podemos encontrarla en alimentos ricos en aceites de origen vegetal: frutos secos, semillas y aceites, girasol, maíz, oliva.
Los betacarotenos son precursores de la vitamina A se encuentran principalmente en vegetales de color anaranjado como calabaza, zanahoria, batata, entre otros.
La vitamina C es hidrosoluble y participa en el metabolismo intermediario y oxidativo, en la reabsorción de hierro y es necesaria para la respuesta inmune. Podemos encontrarla principalmente en frutas y verduras: cítricos (limón, naranja, pomelo), guayaba, frutilla, tomate, arándanos, kiwi, espinaca, uvas.
Además de las vitaminas, los oligoelementos como el cobre, el zinc, el manganeso, el selenio y el hierro son necesarios incorporarlos al organismo a través de la dieta, porque conforman la parte activa del núcleo de las enzimas antioxidantes.
La terapia con antioxidantes puede no solo ofrecer un tratamiento efectivo contra la progresión de las enfermedades, sino que puede reducir los efectos secundarios asociados a muchos de los tratamientos que se aplican en la actualidad contra diversas enfermedades y contribuir así con la calidad de vida de las personas.
Recordá que sumando 3 frutas y verduras en almuerzos y cenas a diario estas aumentando la cantidad de fibra alimentaria, vitaminas y minerales, previniendo y mejorando la aparición de enfermedades no trasmisibles.
Fuente: Lic. en nutrición, Lanzeni Sofia – MP: 3672
Te puede interesar
La tradición cristiana y distintas creencias populares señalan una fecha clave para desarmar la decoración navideña sin atraer augurios negativos para el año que comienza.
Rosca de Reyes: la versión bien argentina y sus diferencias con la rosca de Pascuas
Late
LIFE STYLE05/01/2026Cada 6 de enero, la rosca de Reyes vuelve a ocupar el centro de la mesa en los hogares argentinos.
Rosca de Pascua a lo argentino: tradición, sabores y el ritual de la mesa familiar
Late
LIFE STYLE02/01/2026Cada Semana Santa, la rosca de Pascua vuelve a ocupar un lugar central en las mesas argentinas como símbolo de encuentro, celebración y herencia cultural. De origen europeo, esta preparación fue adaptándose con el paso del tiempo hasta adquirir rasgos propios que hoy la convierten en un clásico infaltable de la gastronomía nacional.
Las cábalas de Año Nuevo: rituales argentinos para atraer un comienzo con esperanza
Late
LIFE STYLE29/12/2025Entre tradiciones heredadas, supersticiones populares y gestos cargados de fe, los argentinos despiden el año viejo apostando a pequeños rituales que buscan llamar a la suerte, el amor y la prosperidad
Tradiciones que unen mesas, familias y emociones.
Pan dulce argentino: la receta clásica que no falta en la mesa de las Fiestas
Late
LIFE STYLE22/12/2025Lee esta nota y enterate de sus secretos
Los ruidos fuertes y destellos pueden generar miedo y ansiedad en perros y gatos. Claves y recomendaciones para atravesar las fiestas sin poner en riesgo su bienestar.
12 de diciembre: en el calendario de la salud, un llamado global por la atención para todos
Late
LIFE STYLE12/12/2025En la jornada de hoy, 12 de diciembre, la comunidad sanitaria mundial conmemora una fecha de impacto político y social: el Día Internacional de la Cobertura Sanitaria Universal, también conocido como Día de la Salud Universal, promovido por la Organización de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud.
Su título es “Transformando la escuela secundaria. Un plan de acción para Argentina y la región”
Entre reuniones familiares, mesas repletas, rituales de buena suerte y brindis a medianoche, las fiestas de fin de año en Argentina combinan herencias culturales, clima veraniego y costumbres transmitidas de generación en generación.
Tostada Corazón: el desayuno más dulce y romántico para empezar el día con amor
Late
LIFE STYLE24/11/2025En Bioguía se propone una receta sencilla y encantadora para sorprender a tu pareja (o a vos mismo) por la mañana: una tostada en forma de corazón, combinando pan tostado, mantequilla y mermelada de fresa para crear un momento íntimo y reconfortante.
Lo más visto
Rosca de Reyes: la versión bien argentina y sus diferencias con la rosca de Pascuas
Late
LIFE STYLE05/01/2026Cada 6 de enero, la rosca de Reyes vuelve a ocupar el centro de la mesa en los hogares argentinos.
6 de enero: una fecha marcada por la tradición, la historia y hechos clave en el mundo
Late
ACTUALIDAD06/01/2026El Día de Reyes Magos y la Epifanía conviven con aniversarios históricos y acontecimientos políticos que dejaron huella a nivel internacional
El Ministerio de Capital Humano, mediante la Secretaría de Educación, oficializó el calendario escolar correspondiente al ciclo lectivo 2026 en todo el territorio nacional, luego de quedar establecidos los feriados nacionales y provinciales.
El actor estadounidense estaría en negociaciones para participar de la secuela dirigida por Matt Reeves, que volverá a tener a Robert Pattinson como el Caballero de la Noche.
El último tráiler de la película confirmó el regreso de personajes icónicos de la etapa Fox y anticipa un cruce histórico dentro del Universo Cinematográfico de Marvel.
La tradición cristiana y distintas creencias populares señalan una fecha clave para desarmar la decoración navideña sin atraer augurios negativos para el año que comienza.
Un repaso por los hechos históricos, culturales y sociales que marcaron esta fecha a nivel nacional e internacional
Mar del Plata levanta el telón: así fue el inicio de la temporada teatral 2026
Late
SHOW TIME07/01/2026Bajo un cielo despejado y con turistas disfrutando del verano, este miércoles la ciudad balnearia celebró el inicio formal de su esperada temporada teatral de verano, un clásico que cada año transforma a La Feliz en epicentro del espectáculo argentino.
Charly García, sin flashes ni escenarios: el músico disfruta de un paseo cotidiano por Buenos Aires
Late
MUSICA07/01/2026Rosario Ortega compartió en redes imágenes íntimas de una salida relajada con el icónico artista y su manager, mostrando una faceta poco habitual del músico.
En una entrevista distendida y extensa con el canal de streaming Luzu TV, Lionel Messi dejó de lado la solemnidad habitual para hablar de su vida personal, su carrera y sus futuros proyectos fuera de las canchas.