En la vida cotidiana, muchas veces pasamos por alto acciones simples que pueden marcar una gran diferencia. Entre ellas, el hábito de lavarse las manos se destaca como una defensa silenciosa pero poderosa frente a enfermedades.
Sustituir la leche es posible
¿Sos alérgico, vegano, intolerante a la lactosa o sufrís problemas digestivos? No todas las personas puede consumir leche de vaca. Sin embargo, su uso es necesario para la elaboración de muchas recetas. Pero, no te angusties, ya que es posible sustituirla por otros ingredientes. A continuación te compartimos trucos para preparar recetas sin lácteos igual de ricos,
LIFE STYLE28/09/2024
Late
Mientras cocinamos, nos preguntamos qué podemos utilizar en lugar de manteca o huevos. Pero, ¿Cómo sustituir la leche? Existen muchos sustitutos que quedarán perfectos en tus postres, tortas y pasteles.
Agua
Esta solución parece bastante obvia, pero mucha gente no piensa en ella. Para evitar la leche, basta con sustituirla por agua. El agua en su forma más pura es un sustituto perfecto en preparaciones dulces, como los panqueques y tortas.
Leche de coco
Esta solución vegana es muy popular. La leche de coco también puede sustituir fácilmente a la leche de vaca en todas las preparaciones. La ventaja de esta leche vegetal es que es menos grasa y además le da un toque tropical y exótico a tus comidas. Puede utilizarse tanto para platos dulces como salados.
Bebidas de origen vegetal
Son muy variadas y no contienen lactosa. Elaboradas directamente a partir de cereales, legumbres o frutos secos, las bebidas vegetales son una excelente alternativa a la leche de origen animal. Ya sea leche de avellanas, de arroz, de almendras o de garbanzos.
La nata
Si te quedas sin leche, la nata vendrá al rescate. Para las tartas, mousses y salsas bechamel, la nata es ideal. Si lo prefieres, también puede ser de origen vegetal. En ese caso, elige nata de soja, de arroz o de avena.
Tofu
Este conocido ingrediente es primo de la soja. Tiene un sabor bastante neutro, por lo que se adapta a muchas recetas. Directo de China, el tofu es una alternativa perfecta para tus postres. Opta por el tofu sedoso o blando (Kinu). En esta forma, aglutinará fácilmente una preparación y añadirá textura.
Yogures
También pueden sustituir la leche en tus postres. Incluso puedes preparar salsas con yogures naturales ya sean saladas o dulces. Y si quieres reducir calorías, opta por el yogur griego, más rico en proteínas.
Por: Loli Belotti
Te puede interesar
El Dulce de Leche: más que un postre, un emblema nacional con múltiples capas
Late
LIFE STYLE11/10/2025Lee este artículo y enterate todo sobre el tema
Lo que eligen los argentinos para disfrutar su tiempo libre: un vistazo al lifestyle local
Late
LIFE STYLE07/10/2025Desde la gastronomía hasta el deporte y la tecnología, las preferencias de los argentinos reflejan un lifestyle que combina tradición, bienestar y entretenimiento.
Una jornada para reflexionar sobre salud, medio ambiente y bienestar animal
1 de octubre: Día Internacional del Café, un homenaje a la bebida que une al mundo
Late
LIFE STYLE01/10/2025Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha que busca rendir homenaje a una de las bebidas más consumidas y apreciadas a nivel global. Este día no solo reconoce el valor cultural y social del café, sino también su importancia económica y ambiental, especialmente en los países productores.
Cada 29 de septiembre, el mundo se une para concientizar sobre la importancia de cuidar el corazón y prevenir las enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte en el planeta. La fecha busca promover hábitos saludables y generar un cambio en la forma en que se entiende y se protege la salud cardíaca
Para la terapeuta y escritora Laura Gutman, las adicciones no son un problema que pueda abordarse con la lógica de la lucha o la prohibición. Según su mirada, toda adicción hunde sus raíces en el desamparo temprano, en la ausencia de contención durante la primera infancia.
La planta que empresarios adoptan como amuleto financiero
Adolescentes y jóvenes argentinos: los riesgos invisibles del consumo de vaper
Late
LIFE STYLE16/09/2025El uso de cigarrillos electrónicos ha aumentado entre los menores de 25 años en Argentina, generando alertas sanitarias por sus efectos sobre la salud respiratoria, cardiovascular y neurológica, así como por la potencial adicción a la nicotina.
Uno de los desafíos más urgentes de la nutrición contemporánea es cómo preservar y potenciar la salud del microbioma.
Un reciente estudio científico reveló que las mujeres requieren más horas de descanso que los hombres para mantener un correcto funcionamiento físico y mental. La investigación, realizada por especialistas en neurociencia y sueño, explica que las diferencias se deben principalmente a la actividad cerebral y a los procesos hormonales que influyen en la calidad del descanso.
El próximo 28 de septiembre, el Centro de Convenciones de Salta – SUM Los Álamos abrirá sus puertas de 10 a 22 hs para ExpoTendencias 2025, la feria consolidada como uno de los principales espacios de exhibición, difusión y comercialización de productos y servicios vinculados a la moda, el arte, el diseño, el turismo, la cultura y el bienestar.
Lo más visto
Amor y riqueza: el nuevo drama turco de Netflix que expone los secretos del poder, el amor y las apariencias
Late
CINE14/10/2025La nueva serie turca de Netflix, “Amor y riqueza” (Enfes Bir Akşam), llegó a la plataforma el 10 de octubre de 2025 y rápidamente se convirtió en una de las producciones más vistas. Con una mezcla de romance, intriga social y lujo desbordante, la historia propone un retrato elegante —y a la vez despiadado— de las diferencias de clase, los secretos familiares y los límites del amor cuando el dinero y el poder entran en juego.
Argentina conmemora el Día Nacional de la Lucha contra la Obesidad para promover hábitos saludables
Late
ACTUALIDAD15/10/2025Cada tercer miércoles de octubre se busca generar conciencia sobre la importancia de una alimentación equilibrada, la actividad física y la prevención desde edades tempranas.
Cada 15 de octubre el calendario invita a detenerse un momento, mirar hacia atrás y rescatar hitos que han marcado el devenir político, científico, cultural y social del mundo. En esta jornada conviven eventos de gran impacto con nacimientos y conmemoraciones que aún hoy resuenan. Este es un recorrido por algunas de las efemérides más sobresalientes de este día.
En una noche mágica en el Estadio Vélez, Luck Ra desvela "Fingí demencia (Cuarteto)", una colaboración vibrante junto a RAMKY, The La Planta y La K´onga, donde el desamor se convierte en un mantra que invita a fingir que el pasado nunca existió
La banda confirmó su regreso para celebrar su 25.º aniversario, la formación original volverá a reunirse en el marco de la fiesta L.A.T.M., en una presentación que reunirá nuevamente a sus integrantes sobre el escenario
Maxi López viajó a Suiza por su esposa embarazada y Marley lo reemplaza en MasterChef Celebrity
Late
SHOW TIME15/10/2025Maxi López dejó momentáneamente su participación en MasterChef Celebrity y viajó de urgencia a Suiza para acompañar a su esposa, Daniella Christiansson, quien sufrió un accidente doméstico mientras cursa el séptimo mes de embarazo.
Amaia Montero vuelve a La Oreja de Van Gogh: la banda confirmó su regreso con la vocalista original
Late
MUSICA15/10/2025A un año de la salida de Leire Martínez, el grupo anunció oficialmente el esperado retorno de Amaia Montero como líder.
Efemérides del 16 de octubre: un día marcado por la historia, la ciencia y los derechos
Late
ACTUALIDAD16/10/2025Lee este articulo y entérate todo sobre esta fecha
Con alma y corazón: Argentina venció a Colombia y va por el título ante Marruecos
Late
DEPORTES16/10/2025La Selección Sub-20 de Argentina dio un paso más hacia la gloria al imponerse 1-0 frente a Colombia en Santiago de Chile, asegurándose un lugar en la final del Mundial Sub-20. El tanto decisivo lo marcó Mateo Silvetti, en una noche de pura entrega y carácter del equipo dirigido por Diego Placente.
En noviembre suben las tarifas del transporte en el AMBA: el boleto mínimo superará los $500
Late
ACTUALIDAD16/10/2025Tras conocerse que la inflación de septiembre fue del 2,1%, la más alta desde abril, quedó definido el nuevo ajuste para las tarifas del transporte público que circula en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA): el incremento será del 4,1% en noviembre.