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Cómo hacer los pancitos de queso en casa y tener listos para el mate en poco tiempo
Ingredientes:
70 gr de queso semi duro
160 ml de crema de leche
60 gr de aceite
1 huevo
170 gr de fécula de mandioca
1 cdita de sal
El paso a paso:
Rallar queso semi duro en abundancia.
Colocar en una licuadora la crema de leche, aceite, huevo, fécula de mandioca y sal. Por último, agregar el queso rallado y mezclar todo.
Cuando la preparación queda espesa, no como masa. Llevar a moldes de muffins de silicona. Agregar arriba más queso rallado.
Llevar a un horno fuerte por 10 o 15 minutos cuando está dorado, ya está.
Esperar que se enfríe y listo para compartir en familia o con amigos. Otra opción es que son prácticos para llevar en la mochila de nuestros hijos o en la cartera para la vianda.
