La lista de beneficios que tiene la palta es muy grande.
Es excelente fuente de grasas saludables, especialmente ácidos grasos omega 9.
Tiene más potasio que una banana.
Es alta en fibra: brindando alto nivel de saciedad, equilibrando niveles de azúcares en sangre y regulando el tránsito intestinal.
Ayuda a disminuir los niveles de colesterol “malo”.
Tiene alto poder antioxidante.
Contiene 20 vitaminas y minerales, entre ellos: Vitamina K, B5, B6, E, C, folato, potasio.
Posee menos de 100kcal cada media palta grande.
Puede utilizarse en gran variedad de platos, licuados, dips y postres.
Por: Loli Belotti
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